星に祈りを

タイトル:星に祈りを
(チョコレートとラム酒フルーツのパウンドケーキ)


Nowheremanのすべてのパウンドケーキの中で最も贅沢なフルーツケーキです。

約一ヶ月、ラム酒に漬け込んだ杏、プルーン、無花果、レーズン、
クランベリー、レモンピール、オレンジピールは、限界まで
ラム酒の香りを吸収し、それをチョコレートと共に生地に混ぜ込み、
焼き上げることで、全体に豊かな香りが広がります。
焼成後、チョコレートでコーティングし、香りを閉じ込めたら、
そのまま一時、熟成させます。
チョコレートは香りを閉じ込めると同時に、この生地とともに
味わうと素晴らしい相乗効果を生むのです。
まさに至福の時間を味わっていただけるはずです。

チョコレートは70%のカカオ分のチョコレートを使用し、
酸味とカカオ感を強調させることでラム酒、果実、生地との
調和を図りました。

チョコレート、ラム酒、果実、生地、すべてがバランスよく
またそれぞれが活き活きと主張をする豊かなフルーツケーキ。

是非、体験してみてください。

こちらはラム酒に漬けたフルーツの量に限りがあるので
数量限定販売となり、予定数に達し次第、受付終了となります。

*
Nowheremanのお菓子は、ただ味覚で楽しんでいただくだけではありません。
付属する「詩」をヒント(鍵)に、それぞれの頭の中の扉を開けて、想像の世界へ。
その中で生まれるイメージ、世界観、感情、心象風景の中で菓子を味わっていただく、
そういう豊かな時間を創造させる、ひとつの装置です。

あなただけが辿り着けるそのイメージの中で楽しんで頂ければ幸いです。
その想像の旅こそNowheremanの作品の演出する全てなのです。



長野洋樹(Nowhereman)




■完全受注生産性
この商品は、作り置きはい一切、いたしません。
作りたてのフレッシュな状態で随時発送させて
いただきますので、発送まで少しお時間をいただきます。
この点はくれぐれもご了承ください。
(2月中に全てのお客様にお届け完了する見込みです)


■内容量:1本
■賞味期限:1週間
■特定原材料:小麦・乳・卵
■お届け:常温便(10月〜5月)、冷蔵便(6月〜9月)
■保管方法:直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい。


*Nowheremanの作品は全てが「詩と洋菓子」のセットです。
詩が綴られた小さなカードがパッケージに封入されます。

*本商品は大きさ、形、重さにそれぞれ若干の個体差が生まれますが
商品の特性上、ご理解ください。
また画像とは一部、仕様が異なる可能性があります。


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